cà phê arabicahạt arabicacà phê hạt robusta
tinh bột nghệ
Tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ có công dụng đặc biệt nào với cơ thể? 3 loại tinh bột nghệ phổ biến

Theo nhiều nghiên cứu, việc uống một cốc nước ấm cùng một thìa tinh bột nghệ nguyên chất mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, làn da được cải thiện trở nên hồng hào, sáng màu hơn.

Các loại tinh bột nghệ

1. Tinh bột nghệ vàng

Đây là loại tinh bột nghệ phổ biến nhất hiện nay được làm từ những củ nghệ vàng rửa sạch, cắt nhỏ và loại bỏ các tạp chất. Trong tinh nghệ chỉ còn lại curcumins và các chất dinh dưỡng phù hợp với cơ thể.

Nghệ vàng là loại nghệ được trồng nhiều trên mọi miền đất nước nên giá thành tương đối phù hợp với đa số chúng ta, vì vậy việc đưa sản phẩm đến với đời sống con người dễ dàng hơn.

Tinh bột nghệ vàng có màu vàng nhạt được sử dụng nhiều trong việc chăm sóc sắc đẹp, vóc dáng và chữa các loại bệnh về dạ dày có hiệu quả rất cao.

2. Tinh bột nghệ đen

Nghệ đen được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta, do đó ở phía miền Nam xem tinh bột nghệ đen như là loại thuốc quý và thần dược mà lại không hiểu rõ về các tác hại của nó mang đến.

Tinh bột nghệ đen có màu trắng đục và trắng sữa, được ưa chuộng trong việc giữ gìn vóc dáng và làm đẹp da, trị mụn hiệu quả. Thế nhưng, ít ai biết rằng bản chất của nó là loại thuốc đắng và nóng nên không phù hợp đối với phụ nữ mang thai, có khả năng gây ảnh hưởng xấu cho thai nhi.

Sử dụng tinh bột nghệ đen trong việc chữa viêm loét dạ dày cũng là điều sai lầm đối với một số người, bởi vì nó có tính phá huyết cực mạnh sẽ làm bệnh nặng càng thêm nặng hơn.

3. Tinh bột nghệ đỏ

Tinh bột nghệ đỏ là sản phẩm tinh chế từ củ nghệ đỏ hay còn gọi là nghệ nếp. Củ nghệ này nhỏ và có thời gian trồng lâu hơn nên thành phần curcumins chứa trong nó cũng nhiều gấp 4 lần củ nghệ vàng. Tinh bột nghệ đỏ có màu đỏ bắt mắt gần giống như màu của củ nghệ đỏ.

Thường được sử dụng nhiều trong việc chống viêm, chữa các bệnh liên quan dạ dày và giúp lưu thông khí huyết.

Mặc dù công dụng của nó rất tuyệt vời nhưng giá thành cao so với thu nhập trung bình của người dân Việt Nam nên không được sử dụng rộng rãi.

Tác dụng của tinh bột nghệ đối với sức khoẻ

Phòng ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy, tinh bột nghệ chứa chất curcumin có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, từ đó giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả. Đây thực sự là một thực phẩm tuyệt vời ngăn chặn ung thư một cách tự nhiên nhất

Điều trị vết thương hở

Với khả năng kháng viêm, sát trùng cao, tinh bột nghệ thường được dùng để trị các vết thương hở, các vết bỏng và vết bầm tím. Ngoài ra, bạn có thể bất ngờ tới công dụng của tinh bột nghệ khá hiệu quả trong việc điều trị vảy nến và các bệnh về da khác.

Thanh lọc gan

Tác dụng của tinh bột nghệ từ lâu đã được biết đến nhờ khả năng thanh lọc máu và giúp giải các độc tố tích tụ trong cơ thể do quá trình ăn uống hay tác động của môi trường một cách dễ dàng nhất. Đặc biệt, tinh bột nghệ được nghiên cứu có tác dụng giải độc và tăng cường chức năng gan rất tốt.

Mỗi ngày, bạn chỉ cần uống 1 ly nước tinh bột nghệ sẽ giúp bạn có một cơ thể khoẻ mạnh và hệ miễn dịch tốt hơn.

Hỗ trợ trị viêm khớp

Trong tinh bột nghệ có chứa hàm lượng lớn chất chống viêm và kháng khuẩn. Chính nhờ vào những đặc tính này, tinh bột nghệ cũng được áp dụng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về viêm khớp, giúp giảm đau sưng khớp khá hiệu quả.

Bạn nên duy trì thói quen uống tinh bột nghệ mỗi ngày để xương khớp luôn khoẻ mạnh và tăng tính linh hoạt nhé.

Giúp tim mạch khoẻ mạnh

Nồng độ cholesterol cao là nguyên nhân gây ra các chứng bệnh như cao huyết áp hay các bệnh liên quan đến tim mạch. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì chỉ cần uống nước tinh bột nghệ mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm một lượng đáng kể cholesterol xấu trong cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những người thường mắc phải các vấn đề về tiêu hoá không thể thiếu sự có mặt của tinh bột nghệ. Bởi vì, tinh bột nghệ với khả năng kích thích túi mật, giúp tăng khả năng tiêu hoá thức ăn và đặc biệt rất tốt cho người bị viêm đại tràng.

Tuy nhiên, nếu bạn có các bệnh liên quan đến túi mật thì cần được bác sỹ tư vấn trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Bài viết liên quan

Leave a Comment