cà phê arabicahạt arabicacà phê hạt robusta
bột ca cao
Bột ca cao

Những lưu ý cần thiết khi sử dụng bột ca cao

Việc sử dụng bột cacao luôn được rất nhiều người yêu thích; có thể uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon và uống cacao mỗi ngày sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

Nhưng vẫn có rất nhiều thắc mắc xoay quanh việc sử dụng bột cacao đúng cách như thế nào? Và uống vào buổi tối có gây mất ngủ hay không? Sau đây hãy cùng Đặc sản Buôn Ma Thuột ghi chú lại những lưu ý khi sử dụng bột cacao để có thể tối ưu hoá hết công dụng tuyệt vời của cacao nhé

bột ca cao

Lưu ý khi uống cacao cho quá nhiều đường, sữa

Cho thêm đường, sữa khi uống ca cao sẽ giúp tăng hương vị, dinh dưỡng, giảm vị đắng. Tuy nhiên không nên cho quá nhiều đường, sữa, sẽ làm giảm tác dụng của các hoạt chất có lợi trong ca cao.

Uống ca cao pha với quá nhiều đường, sữa, kẹo dẻo, … sẽ tăng nguy cơ béo phì, gây mệt mỏi, sâu răng, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Không uống quá 3 ly ca cao trong 1 ngày

Dù ca cao rất tốt nhưng nếu lạm dụng sẽ phản tác dụng. Uống nhiều ca cao dễ gây béo phì, nóng trong người, táo bón, mụn nhọt, ảnh hưởng đến gan, … Vậy nên đừng uống quá 2 ly ca cao một ngày, và cũng không nên uống liên tục trong thời gian dài.

Tránh uống nhiều vào buổi tối

Trong cacao tuy có chứa một hàm lượng rất nhỏ caffeine (chỉ bằng khoảng 1/20 cà phê). Nhưng đối với nhiều người quá nhạy với caffein thì hàm lượng tuy nhỏ này vẫn có thể gây ra tình trạng khó ngủ, mất ngủ, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của bạn. Vậy nên hạn chế sử dụng bột cacao vào buổi tối mà thay vào đó, thời điểm tốt nhất để uống là vào buổi sáng. Nó không chỉ giúp bạn tỉnh táo, hưng phấn tinh thần thay cho coffee mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Và nguồn chất chống oxy hóa dồi dào giúp bạn luôn tươi trẻ.

Nếu bạn chú ý và thực hiện những lưu ý trên một cách hiệu quả thì việc uống cacao mỗi ngày sẽ mang lại cho bạn những lợi ích bất ngờ. Từ sức khoẻ cho đến làm đẹp vì cacao được xem gọi là “siêu thực phẩm” nhờ vào những lợi ích quý giá mà nó mang lại.

Tác hại khi dùng quá nhiều Cacao

Nếu dùng Cacao ở liều lượng nhiều, mức độ thường xuyên sẽ gây nên một số tác hại như sau:

Bơ Cacao có nguy cơ gây dị ứng cao khi bạn dùng quá liều. Nếu sử dụng hơn 600ml cacao mỗi ngày, bạn có thể bị ngộ độc do thừa theobromine gây ra. Một số rối loạn do thừa theobromine như cồn cào ruột gan, bồn chồn, khó thở, tim đập nhanh rõ rệt, tiết nhiều nước bọt, đôi khi đau bụng, đi ngoài và đầu óc không còn tỉnh táo.

Bột Cacao nguyên chất còn chứa một lượng rất nhỏ safrole, chất gây ung thư trong danh sách cấm dùng của FDA. Nếu thường xuyên dùng quá liều, safrole tích tụ vượt mức cho phép, bạn dễ mắc chứng ung thư da và đường ruột.

Những bệnh nhân bị “Hội chứng ruột dễ mẫn cảm” (Irritable bowel syndrome như dễ buồn nôn, ói, đầy hơi…) không nên dùng chocolate và các sản phẩm chứa cacao vì nó rất giàu bơ và kích thích tiêu hóa khiến ruột bạn bị kích thích.

Bài viết liên quan

Leave a Comment