cà phê arabicahạt arabicacà phê hạt robusta
bột ca cao
Bột ca cao

Công dụng tuyệt vời, thần thánh từ bột ca cao

Ca cao cũng giống như coffee và trà xanh, là một trong những thức uống được hàng triệu người trên thế giới ưa chuộng vào mỗi buổi sáng. Bột Ca cao không những ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cơ chế hoạt động của bột ca cao là gì?

Hiện nay, vẫn chưa có đủ nghiên cứu về tác dụng của loại thảo dược này. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Tuy nhiên, có vài nghiên cứu cho thấy ca cao có chứa nhiều hoạt chất, bao gồm các chất chống oxy hóa được gọi là flavonoid có tác dụng giảm cholesterol. Chocolate đen chứa nhiều flavonoid hơn các loại chocolate khác.

Những công dụng của bột ca cao

Lợi ích về sức khỏe

1. Bệnh tim, đột quỵ

Một nghiên cứu vừa được các nhà khoa học công bố trong các bài đánh giá đương đại về Y học Tim mạchcho thấy việc sử dụng thường xuyên các thực phẩm và đồ uống có nguồn gốc thực vật như Cacao làm giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ.

Ngoài ra, nghiên cứu đã chứng minh được tác dụng có lợi của các chất có trong Cacao như Epicatechin (là một loại flavonoid có trong Cacao) đối với huyết áp, kháng insulin, và chức năng mạch máu và tiểu cầu. Các flavonoid có trong Cacao cũng giúp ngăn ngừa hiện tượng các tiểu cầu trong máu tự hòa với nhau dẫn đến hình thành máu đông.

2. Huyết áp cao

 Hầu hết các nghiên cứu cho thấy ăn 100g chocolate đen giàu flavonoid hoặc các sản phẩm có chứa thành phần ca cao trong 2 – 18 tuần có thể làm giảm huyết áp ở những người có huyết áp bình thường hoặc huyết áp cao.

3. Cholesterol cao

Sản phẩm có chứa ca cao giúp giảm cholesterol nhưng vài nghiên cứu lại chỉ ra rằng ca cao không hiệu quả với những người có mức cholesterol cao.

4. Hội chứng mệt mỏi mạn tính

 Tiêu thụ một lượng lớn ca cao hàng ngày có thể làm giảm mệt mỏi, lo âu, trầm cảm và tăng khả năng hoạt động ở những người bị hội chứng mệt mỏi mạn tính.

5. Hen suyễn

Bột Ca cao được cho là có lợi cho những người có chứng bệnh suyễn vì nó có chứa các hợp chất chống hen như theophylline và theobromine. Trong đó, theobromie có tác dụng tương tự như caffein. Nó có thể giúp chữa ho dai dẳng và giảm viêm.Từ đó, có thể giúp hạn chế xuất hiện hoặc làm giảm mức độ của các cơn hen suyễn.

6. Giàu dinh dưỡng

Bột ca cao nguyên chất chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển cơ thể như: Chất chống oxy hóa, chất béo, carbohydrate, protein, polyphenol như các chất khoáng như canxi, magie, lưu huỳnh, đồng, sắt, kẽm và kali, axit oleic là một chất béo không bão hòa đơn hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Còn các chất xơ và vitamin E, B2, B1, B5, B3 và B9giúp hỗ trợ tiêu hóa và sự phát triển của cơ thể trẻ em.

7. Ngừa sâu răng

Bột Cacao có đặc tính kháng khuẩn cũng như miễn dịch cao đối với sức khỏe răng miệng.Việc thường xuyên dùng Cacaonguyên chất không thêm đườmg sữagiúp bạn chống lại vi khuẩn gây sâu răng và tăng cường độ vững chắc cho men răng.Đồng thời, bạn vẫn phải thực hiện quá trình vệ sinh răng miệng phù hợp.

Lợi ích về tinh thần

Chống trầm cảm (thư giãn tinh thần)

Bột ca cao chứa phenethylamine – chất dẫn truyền thần kinh, giúp tăng nồng độ serotonin trong não, cải thiện tâm trạng, tạo cảm giác hưng phấn và hoạt động như một thuốc chống trầm cảm tự nhiên.

Cách đơn giản nhất để đánh bay stress là bạn chỉ cần nhấm nháp một tách ca cao nóng, nghe nhạc để quên đi mọi phiền muộn xung quanh và chìm vào giấc ngủ. Việc dùng thường xuyên Cacao có thể nâng cao hiệu quả hoạt động trí óc, giúp ta nhớ lại những số liệu trắc nghiệm về trí nhớ dễ dàng hơn, cải thiện được loại trí nhớ không gian, và tích lũy được các thông tin để tiếp tục xử lý sau này.

Bột Ca cao đối với làm đẹp thì sao ?

1. Ngăn ngừa lão hóa

Bột Cacao nguyên chất chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do sản sinh trong cơ thể, giúp các vùng da tổn thương nhanh phục hồi, làm chậm lại quá trình gây lão hóa tế bào da, từ đó ngăn ngừa nếp nhăn. Dùng bột Cacao nguyên chất làm mặt nạ dưỡng da 4lần/tháng sẽ giúp bạn da tươi trẻ, căng bóng, đầy sức sống.

2. Se khít lỗ chân lông

Các caffeine và theobromine được tìm thấy trong bột Cacao nguyên chất có tác dụng trong việc phá vỡ liên kết của chất béo và các tế bào mô mỡ dưới da, nhờ vậy lỗ chân lông được se khít và và làm giảm bọng trên mắt.

Bài viết liên quan

Leave a Comment