cà phê arabicahạt arabicacà phê hạt robusta
tiêu đen tiêu sọ
Tiêu khô

Giá tiêu tăng mạnh, dự đoán sẽ còn tăng trong những ngày tới

Xuất khẩu hạt tiêu vẫn tăng trong dịch Covid-19, cộng với hoạt động đầu cơ, đã giúp cho giá tiêu có xu hướng tăng nhẹ ở các vùng trồng trọng điểm. Giá tiêu ở thời điểm hiện tại Giá tiêu 10/6/2020 ở Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục tăng nhẹ so với phiên giao dịch hôm qua. Giá tiêu hiện đang dao động từ 52.000 – 54.000 đồng/kg Theo ghi nhận trên thị trường giá nông sản trong nước, giá tiêu hôm nay 10/6/2020 tiếp tục tăng nhẹ so…

Xem thêm
tiêu đen
Tiêu khô

So sánh hạt tiêu đến với tiêu sọ. Nên dùng loại nào mới tốt?

Hạt tiêu là gia vị quen thuộc, nhưng tiêu đen mà bạn sử dụng nó có khác gì với hạt tiêu sọ hay không? Dùng tiêu sọ hay tiêu đen sẽ tốt hơn? Đó là những nghi vấn mà người tiêu dùng đặc ra, những thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây, bạn cùng tham khảo nhé! So sánh tiêu đen và tiêu sọ Phương pháp thu hoạch và chế biến Hạt tiêu đen được thu hoạch khi tiêu gần chín, quả còn xanh…

Xem thêm
Tiêu khô

5 công dụng lớn đối với sức khỏe từ hạt tiêu đen sử dụng hàng ngày

Hạt tiêu đen xưa nay không chỉ được biết đến như một loại gia vị tuyệt vời và phổ biến  trong ẩm thực mà còn được biết đến như một loại dược liệu quý, được dùng làm thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền giúp ngăn ngừa ung thư, chữa cảm lạnh, trầm cảm… Cùng Đặc sản Buôn Ma Thuột tìm hiểu 5 tác dụng tuyệt vời của hạt tiêu đen. HẠT TIÊU ĐEN LÀ GÌ? Cây tiêu đen là một cây leo ra hoa được trồng để lấy…

Xem thêm
tiêu hạt bmt
Tiêu khô

Cách bảo quản hạt tiêu xanh và hạt tiêu đen trong suốt thời gian dài mà không bị mốc

Có nhiều khách hàng khi mua hạt tiêu đen hỏi rằng làm thế nào để bảo quản hạt tiêu đen và cách xử lý thế nào khi hạt tiêu đen bị ẩm mốc. Bài viết dưới đây là một số cách bảo quản hạt tiêu đen cũng như xử lý khi hạt tiêu đen bị ẩm mốc dựa theo kinh nghiệm của Đặc sản Buôn Ma Thuột Cách bảo quản hạt tiêu xanh hiện nay Loại hạt tiêu này là chúng ta vừa hái từ cây về, lúc này hạt…

Xem thêm
tiêu khô
Tiêu khô

Hạt tiêu đen – Cách sử dụng để chữa bệnh hiệu quả

Hạt tiêu không chỉ được dùng làm gia vị mà còn là dược liệu có nhiều tác dụng chữa bệnh như phong thấp, động kinh, đau bụng tiêu chảy, đau dạ dày. Liều lượng được khuyến cáo là 2 – 4 gram mỗi ngày. Mô tả về cây hạt tiêu Hạt tiêu là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực. Nó giúp tạo ra hương vị cay nồng, thơm ngon cho món ăn. Ngoài ra, hạt tiêu còn là một vị thuốc chữa bệnh trong Đông…

Xem thêm
Tiêu khô

Tác dụng thần kỳ và các cách bảo quản hạt tiêu xanh không phải ai cũng biết

Đừng vội nghĩ hạt tiêu xanh có tính cay nóng thì làm gì có tác dụng chữa bệnh. Thực tế trong hạt tiêu xanh có chứa rất nhiều chất tốt, làm thuốc chữa bệnh cho con người. Hạt tiêu xanh là gia vị quen thuộc trong bếp của các gia đình. Nó được thêm vào tẩm ướp, nấu các món ăn để tăng thêm mùi thơm. Hạt tiêu xanh là sản phẩm được hái từ cây tiêu khi còn xanh, hạt bên trong vẫn chưa cứng, có vị cay nhẹ.…

Xem thêm
Tiêu khô

CÁCH LÀM TIÊU XANH NGÂM

Tiêu xanh Đặc sản Mộc 47 được chọn lọc kỹ từ những chùm tiêu đạt chất lượng, chùm đều quả. Hồ tiêu xanh chất lượng Đặc sản Mộc 47 xuất xứ trên vùng đất trồng tiêu Đắk Lắk đem lại mùi vị đặc trưng của tiêu xanh với mùi vị cay nồng và thơm, ngon hơn các vùng khác. HẠT TIÊU XANH LÀ GÌ? Nếu như tiêu xanh được phong cho cái tên “vàng đen” trong thời trung cổ bởi sự đắt đỏ đến mức chỉ có tầng lớp giàu có mới mua được thì ngày nay, trong căn bếp…

Xem thêm
Tiêu khô

Cách làm tiêu xanh ngâm giấm( dấm) ngon đúng chuẩn

Nguyên Liệu 100 gr tiêu xanh 1/2 chén đường phèn 3 muỗng canh Dấm ăn (mình dùng dấm táo) Rượu nấu ăn 1 muỗng canh (mình dùng rượu nấu ăn ryorishu) Muối Ớt 5 trái, tỏi tím 5 tép Các bước Tiêu xanh rửa sạch ngâm 15ph với nước muối vớt ra để thật ráo Đun nước ngâm: 1,5 chén nước lọc, đường phèn, nửa muỗng cf muối, dấm, 1mcf rượu (có rượu thì những món lên men chua rất lâu hỏng và thơm, ko có cũng ko sao) đun sôi để nguội.…

Xem thêm
hạt tiêu sọ
Tiêu khô

Hạt tiêu sọ – Nhận biết hạt tiêu sọ nguyên chất

Hạt tiêu sọ nguyên chất là hạt tiêu phải đạt tiêu chuẩn từ chất lượng cho tới khối lượng. Điều quan trọng khi mua tiêu sọ cần phải nhận biết được đâu là tiêu nguyên chất và đâu là tiêu sạch. Lý do cần phân biệt hạt tiêu sọ nguyên chất Trên thị trường ngày nay xuất hiện không ít các loại tiêu kém chất lượng. Tiêu giả và tiêu bẩn khá nhiều khiến người tiêu dùng lo lắng. Vì vậy bạn nên có những kiến thức cơ bản về…

Xem thêm
hạt tiêu đen
Tiêu khô

Hạt tiêu đen- đặc sản Buôn Ma Thuột

Trong mỗi gia đình mọi người hầu hết nhà nào cũng có những hũ tiêu trong nhà. Dù lớn dù nhiều tiêu là gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Hạt tiêu đen bmt có hương thơm đặc biệt và vị cay nồng. Nhờ như vậy mà có thể làm tăng hương vị cho các món ăn ngon. Có thể nói tiêu là đồng nghiệp và cũng là trợ thủ đắc lực của chị em phụ nữ. GIúp chị em nấu những món ăn ngon cho gia đình.…

Xem thêm