cà phê arabicahạt arabicacà phê hạt robusta
pha-ca-cao
Bột ca cao

Bật mí những cách pha chế ca cao ngon đúng điệu giúp bạn “mê” hơn

Pha cacao nóng nguyên chất ngon nhất

Cách pha cacao nóng #1: Cacao cream

Nguyên liệu:

+ Bột cacao: 10g (3 thìa café)

+ Kem Rich’s Creamer: 10ml

+ Sữa đặc: 20ml

+ Nước nóng: 100ml

+ Đường nước: 15ml

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào ca đánh sữa, sục ấm tạo bọt mịn (hoặc cho vào nồi nhỏ đun nóng và khuấy đều thì bột cacao mới tan được)

Đổ ra ly và thưởng thức

Lưu ý #1: Với cách làm này bạn có thể thay thế 15ml đường nước bằng siro các vị như: Matcha, Vanilla, Hazenut, Mint (bạc hà)

Lưu ý #2: Nếu thích béo ngậy hơn bạn có thể phun thêm 1 bông kem whipping lên trên dùng kèm với cacao nóng nhé.

Cacao matcha bạc hà giúp thư giãn tuyệt đối

Hương bạc hà thơm ngát trong sữa cacao nóng làm tăng thêm hương vị tươi mát cho cốc thức uống, chút đắng của trà xanh làm dịu đi và trung hòa được vị ngọt của marshmallows. Hớp 1 ngụm cacao matcha bạn sẽ trở nên tươi tỉnh và tràn đầy sức sống. Hôm nay Bột sẽ hướng dẫn mọi người làm thứ thức uống ngon lành này nhé! Nguyên liệu (5 ly) 4 ly (950 ml) sữa nguyên kem (hoặc sữa tươi) không đường 1 nhúm lá bạc hà (hay còn gọi là lá húng lủi) 1 chút bột vani ½ chén (45 g) bột cacao nguyên chất 1 muỗng cafe bột matcha (trà xanh Nhật Bản) ½ chén (100 g) đường vàng

Pha cacao với sữa tươi nóng

Bạn có thể dùng ấm đun nước để đun nóng 180 ml sữa tươi, trong khi chờ sữa sôi, bạn cho 7 g bột cacao vào ly rồi thêm 2 muỗng canh đường và trộn đều. Rót sữa nóng vào hỗn hợp bột cacao, khuấy tan, sau đó cho thêm 50 ml sữa tươi lạnh vào và khuấy đều. Bạn cũng có thể dùng chung với một ít kẹo dẻo xốp, vani hoặc kem tươi nữa đấy

Pha cacao với sữa tươi đánh bọt

Bạn cho 230 ml sữa tươi vào một tô lớn, dùng phới lồng (hoặc thìa) đánh đều sữa cho đến khi nổi bọt, rồi thêm 7 g bột cacao vào trộn đều. Sau đó bạn mới rót 80 – 100 ml nước sôi vào hỗn hợp trên, thêm 2 muỗng canh đường (hoặc cho thêm sữa nếu thích) vào khuấy đều rồi thưởng thức. Với cách pha này sẽ giúp bột cacao nhanh chóng được hòa tan trong sữa, tránh trường hợp bột bị vón cục.

Bài viết liên quan

Leave a Comment