cà phê arabicahạt arabicacà phê hạt robusta
cà phê
Cà phê

Cà phê Arabica – Đặc điểm và hương vị đặc trưng

Chúng ta thường nghe đến 2 cái tên Robusta và Arabica. Đây cũng chính là 2 loại cà phê chủ chốt của ngành cà phê thế giới. Cà phê Robusta vốn khá thân thuộc với người Việt Nam vì khoảng 90% diện tích trồng cafe nước ta thuộc về loại cafe này. Vậy phần còn lại của thế giới cà phê – cà phê Arabica thực sự là như thế nào? Hãy cùng Đặc sản Buôn Ma Thuột tìm hiểu thêm về giống cà phê đặc biệt này nhé! Cafe…

Xem thêm
cà phê
Cà phê

Điểm danh 5 loại cà phê phổ biến nhất tại Việt Nam

Các loại cafe đã dần trở thành thức uống quen thuộc và được ưu thích của người Việt Nam. Hương vị của cafe phụ thuộc vào điều kiện môi trường sống của cây mà có hương vị khác nhau. Cụ thể như: vị trí địa lý, cây xen canh, lượng mưa, ánh sáng và độ cao của nơi trồng… Hiện nay, ở nước ta có 5 loại cafe nổi tiếng: Arabica, Robusta, Chery, Moka, Culi. 1.Arabica Cà phê Arabica, nếu ai sành uống cà phê cũng sẽ biết đây là…

Xem thêm
cà phê
Cà phê

Những dấu hiệu cho thấy bạn là một người “Nghiện cà phê” thực thụ

Đau đầu thường xuyên, dễ cáu gắt, mất ngủ, không tập trung nếu thiếu cà phê là những dấu hiệu cảnh báo bạn đang bị nghiện loại đồ uống có caffein này. Không thể khởi đầu ngày mới nếu thiếu cà phê Nếu không thể làm hay nói gì trước khi uống 1-2 cốc cà phê vào buổi sáng, bạn đang gặp vấn đề. Suy cho cùng, caffeine là một chất kích thích. Đó là lý do nhiều người phụ thuộc vào chúng để cảm thấy tỉnh táo sau khi…

Xem thêm
cà phê
Cà phê

Những thời điểm tuyệt đối không nên sử dụng cà phê để tránh tác hại không mong muốn

Đừng nghĩ rằng vừa ngủ dậy còn lơ mơ, uống cà phê sẽ giúp tỉnh táo thì đã nhầm to. Theo các chuyên gia, uống cà phê ngay sau khi thức dậy có thể khiến bạn thấy chán nản và bồn chồn, sụt giảm năng lượng tích cực chỉ vài giờ sau đó. Không uống cà phê khi đang bồn chồn, lo lắng Nếu tinh thần không ổn định mà bạn lại uống cà phê thì sẽ chỉ khiến tinh thần càng trở nên tồi tệ hơn. Do trong cà…

Xem thêm
bảo quản cà phê
Cà phê

Cà phê đã pha nên bảo quản như thế nào cho đúng?

Trong thời đại mà cà phê đã trở thành món đồ uống quen thuộc với mọi người thì việc người ta muốn mua và tự pha cho mình một li cà phê không còn là quá khó. Nhưng không phải ai cũng biết cách để bảo quản cà phê đã pha sao cho chúng giữ được hương vị ngon nhất. Khi nào thì nên bảo quản cà phê đã pha? Không phải lúc nào uống thừa cà phê chúng ta cũng đều có thể bảo quản chúng để dùng cho…

Xem thêm
Cà phê

Bật mí cách pha cà phê tại nhà thơm ngon khó cưỡng

Thật tuyệt vời nếu mỗi sáng thức dậy bạn được nhâm nhi một cốc cafe với hương vị thơm ngon do chính tay bạn pha chế. Bạn sẽ không cần phải lo lắng thay quần áo và ra cửa hàng để uống cafe nữa. Bài viết sau đây xin hướng dẫn pha chế cafe ngon nhất tại nhà giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Hướng dẫn pha chế cà phê Bước 1: Bạn chuẩn bị phin, ly dùng để pha cafe phải đảm bảo sạch, khô, tráng…

Xem thêm
bã cà phê
Cà phê

5 tips làm đẹp tuyệt vời từ bã cà phê bạn nên biết

Bạn có thể tẩy da chết, đắp mặt nạ, dưỡng da và ủ tóc với bã cà phê sau khi đã thưởng thức hương vị thơm ngon của loại nước uống quyến rũ này. Hãy thử làm đẹp với bã cà phê để có làn da mịn màng và mái tóc mềm mượt nhé! 1. Tẩy da chết da mặt bằng bã cà phê Ai cũng cần một chất tẩy tế bào chết hiệu quả, vậy tại sao bạn không chọn cách làm đẹp bằng bã cà phê hoàn toàn…

Xem thêm
uống cà phê
Cà phê

Những sai lầm cần tránh khi dùng cà phê bạn nên biết!

Cà phê được xem là một thức uống ngon, hấp dẫn và có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng uống cà phê vào những thời điểm và những cách thức sau thì lại là cách mà bạn đang tàn phá sức khỏe của mình. Cùng Đặc sản Buôn Ma Thuột tìm hiểu nhé! Những thời điểm không nên uống cà phê 8-9 h sáng: Theo các nhà khoa học đây là thời điểm mà một hormon căng thẳng có tên là cortisol tăng cao. Vì thế bạn uống cà phê…

Xem thêm
cà phê
Cà phê

Uống cà phê vào thời điểm nào là tốt nhất? Tín đồ cà phê nên biết điều này

Cà phê là loại đồ uống quen thuộc và phổ biến với mọi người trên toàn thế giới. Không chỉ lượng cà phê bạn uống mà thời gian uống cũng ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể. Uống cà phê đúng thời điểm sẽ giúp bạn có sức khoẻ cực tốt mà không phải ai cũng biết. Vậy uống cà phê vào thời gian nào sẽ có lợi nhất? Uống cà phê vào buổi sáng Hãy uống cafe sau khi thức dậy một lúc” – Laura Cipullo nói. Khoảng 2…

Xem thêm
cà phê
Cà phê

7 lợi ích từ việc uống cà phê giúp bạn khỏe mạnh, xem xong chỉ muốn uống ngay và luôn

Cà phê là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Các tín đồ cafe càng không thể bắt đầu ngày mới năng động mà không dùng tách cà phê. Cà phê đa dạng và phổ biến là thế, vậy nhưng tác dụng của cà phê là gì hay uống cafe có tác dụng gì? Cà phê có lợi hay có hại đối với sức khỏe của bạn thế nào? Điều này ít người biết rõ. Trong bài viết sau đây, Đặc sản Buôn Ma Thuột sẽ giới thiệu 7…

Xem thêm